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HARIO TCA-3 虹吸壶(3人份)

HARIO TCA-3 虹吸壶(3人份)

  • 商品货号:bb000989
  • 商品重量:1.500千克
  • 本店售价:¥389.00元
  • 用户评价:comment rank 5
  • 商品点击数:323
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正品!哈里欧HARIO-虹吸咖啡壶 TCA-3虹吸壶(3人份)

    ■容量       360       ■人数       3       ■重量(g)       1250       ■幅(mm)       160       
■行(mm)       95       ■高(mm)       333       ■口径(mm)       87
 
关于HARIO
  来自日本的HARIO品牌的虹吸式咖啡壶作工精湛,玻璃材质顶级,设计优雅人性化,被誉为世界上最好的虹吸壶之一。
  HARIO是日语, 意即“玻璃王”, HARIO公司是日本最大的专以生产高品质家用及工业用玻璃制品的公司, HARIO产品安全、环保、设计精巧, 做工完美, 其主要特征是耐热温差大,材质轻盈且不易破损。  HARIO产品清澈透明无杂质, 全因所选用材料均是100%纯天然的、耐热的安全玻璃素材, 并在整个制作过程中不会释放对人体有害或污染环境的物质, 因此在亚洲乃至整个国际市场都享有盛誉。
  HARIO玻璃的品质标准[HARIO-32]与德国的SCHOTT公司的DURAN玻璃和美国CORNTING公司的PYREX7740玻璃齐名为国际标准玻璃, 特别是对玻璃的耐热性有特别的性能。  一般硬质玻璃的耐热温度是200度以下, 但HARIO的[HARIO-32]能经受250度的温度差, 即表示对温度的骤然变化的对应性。  HARIO玻璃由于她的优秀性, 日本东京大学的小柴教授利用HARIO的高品质玻璃进行了长期的科学研究工作并获得了诺贝尔物理奖。
  HARIO-32的玻璃不包含铅、锌、镉等重金属, 因此可长期安心、安全的使用。
 
HARIO真假鉴别:
1、正品字迹清晰洁白,仿品字迹较粗,而且有脱落的感觉;
2、正品字母H连着A,A连着R,而且R与I之间,R最后一笔直线连着I,仿品字母全部分开;
3、在金属把手下方有清晰凸起的HARIO字样;
4、HARIO原配量豆勺质感做工非常好,其设计为搅拌、量豆两用,并且没有配木搅拌棒,仿品多为很软的量豆勺,且配有木制搅拌棒。
5、还有对比玻璃看。不过这一点没对比看不出来,真的玻璃看起来亮,纯,让人感觉很干净的样子,假的玻璃看起来有点浑浊感。
 
 
操作步骤
1、装水-钩好滤芯
将下壶装入热水,至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶,用手拉住铁链尾端,轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子,以免损坏上壶的玻璃管。
2、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡
    将酒精灯点燃,把上壶斜插进去,让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴(放心,上壶不会摔下来的)使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水,等待下壶冒出连续的大泡泡。上壶斜放即可,不要让它塞紧下壶细小泡泡不算,等待大泡泡出现。
3、扶正-插进上壶
    在下壶连续冒出大泡泡的时候,把上壶扶正,左右轻摇并稍为向下压,使之轻柔地塞进下壶。上壶插上以后,你可以看到下壶的水开始往上爬...如果你有磨豆机,现在可以开始磨豆子了!两杯份水量使用三匙咖啡(约24克)约中度研磨刻度。
4、让下壶的水完全上升至上壶
    待水完全上升至上壶以后,先别急,稍待几秒钟,等上升至上壶的气泡减少一些后再准备倒进咖啡粉。
5、再搅拌两次-熄火
    第一次搅拌后,计时三十秒,作第二次搅拌,再计时廿秒,作最后搅拌--即可将酒精灯移开。拿事先准备好的(已拧干的)略湿抹布,由旁边轻轻包住下壶侧面,勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方,以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地「拉」至下壶。如果你的咖啡够新鲜,此时下壶会有很多浅棕色的泡末。
6、再搅拌两次-熄火
    第一次搅拌后,计时三十秒,作第二次搅拌,再计时廿秒,作最后搅拌--即可将酒精灯移开。拿事先准备好的(已拧干的)略湿抹布,由旁边轻轻包住下壶侧面,勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方,以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地「拉」至下壶。如果你的咖啡够新鲜,此时下壶会有很多浅棕色的泡末。
7、完成咖啡被吸至下壶后,一手握住上壶,一手握住下壶握把,轻轻左右摇晃上壶,即可将上壶与下壶拔开来。把咖啡倒进温杯过的咖啡杯,然后享受享受这杯您亲手调理的香醇咖啡吧!
 
 
用虹吸壶煮好咖啡的26个注意事项
1.下瓶要擦干,不能有水滴

2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔,切勿打破

3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧,挂钩要钩住,且拔到正中央

4.插上座时要往下插紧

5.注意水质:纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水

6.温度在80~90摄氏度这间

7.冲者时间:全部50~60秒(勿超过时间太久)

8.咖啡豆要新鲜,勿受潮或放置太久

9.咖啡最好以现磨现煮者为佳

10.煮咖啡时注意风向,勿直吹火源

11.注意火源大小:强火、大火、中火、小火、微火。

12.煮过的咖啡粉先拍打松散,倒掉后再用清水冲洗上瓶

13.磨豆段数约在2.5~3.5段之间,基本原则是:酸性豆粗磨,苦味豆细磨,新机段高,旧机段低。

14.咖啡杯要先温杯

15.过滤网要泡在清水中备用或放进冰箱冷藏可延长滤布使用期限

16.拔上座时,重点在左手要抓紧下座的把手

17.下座内的水最好用热开水,可节省煮沸的时间

18.拨动方法要正确,勿用搅拌法

19.下座的剩余清水最好要倒掉,咖啡快下降完成时,剩余的泡沫也隔开

20.木棒拨动时,只要插入2/3处,勿刮到底下过滤网

21.木棒于煮沸中途勿沾其他水分再拿回去拔动

22.咖啡粉及水量要正确

23.煮好时可用手盖住上座,用鼻闻,或用手扇风,再用鼻闻

24.用湿布擦拭下座,须先擦底部,再擦左右两旁

25.咖啡豆配方要正确

26.一定要等水煮滚,才可插入上座。
 
 
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