意大利比乐蒂 BIALETTI BRIKKA 摩卡咖啡壶

4人份！

双阀门，独一无二的双份ESPRESSO，特有的咖啡油使其效果与咖啡机相媲美。

新的Brikka不但改良为不锈钢材质，更贴心地在滤器与下壶接合处增加橡胶垫圈，为了因应滤器的修改，下壶接合处形状也配合作了修改，增加与橡胶垫圈密合的圆形凹槽，使整体结构更滴水不漏，将蒸汽压力紧紧锁在咖啡壶里，更完整地淬取出咖啡豆的所有精华风味。
 
【品名】:意大利顶级品牌比乐蒂BIALETTI之双气阀加压BRIKKA 4CUP摩卡咖啡壶

【特点】：铝合金双气阀；双加压；双倍的咖啡油沫；能煮出油脂末的唯一摩卡壶。

【4人份】:有天窗可视设计时尚，清洁，摩卡壶中的极品。适合家庭、办公室，生活中随手能喝上热咖啡，真的是妙不可言。

【规格】:21*16*12CM   配有量水杯一个 加热盘直径：11CM

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BIALETTI公司成立于1933年。是世界上第一家使用该结构进行蒸煮咖啡的企业。根据尼尔森公司1998年统计，“BIALETTI”，品牌认可率为95%，每十个意大利家庭中就有九家使用“比乐蒂”的产品。摩卡咖啡壶适宜于一切对咖啡情有独钟之各类人士。宾馆、酒吧、办公室等，特别适合家庭使用。 对喜欢喝咖啡的朋友来说，使用“BIALETTI”摩卡咖啡壶能满足他们只化费每天喝茶的钱(每杯仅约为人民币1元左右！) 就能天天在家品尝正宗的意大利“ESPRESSO” 咖啡的喜好。

在意大利原文中，"Espresso"有迅速、快的含义，取"为您特制"的意思。意大利特浓咖啡（Espresso）是当今最受欢迎的口味之一。这种咖啡只有两种方法可以制作：各类咖啡吧内的机器和意大利摩卡壶。有了后者，人们就可以在家煮出一杯经过"汲精敛露"的原汁原味的“ESPRESSO”了。

使用新鲜的咖啡豆现磨，用摩卡壶制作出来的咖啡上会有一层咖啡奶油，这层咖啡奶油几分钟后就会散开，但是就在这几分钟内，它可以用来检验这杯意大利咖啡的质量。咖啡奶油太淡、太厚或者太薄，都能检验咖啡烘焙的质量。有些人已经把意大利特浓咖啡当成了一种信仰。

使用摩卡壶要决：
1.每杯约须6~8克咖啡粉。
2. 采用幼细程度的咖啡    
3.Espresso咖啡豆属混合咖啡，选购要特别注意调配烘焙品质是否良好。

纯真的意大利“ESPRESSO”咖啡，再配上同类产品打奶器，就不必化去30元而就能在家享受一杯闻名世界的意大利“CAPPUCCINO”！卡布奇诺是在意大利特浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而心动不已。

蒸馏咖啡壶工作原理：
下层壶放水，但不要超过阀门的高度；
中间的滤斗放研磨过的咖啡粉，注意不要压紧；
把上层壶拧紧后，放在炉子（电炉、煤气或其他加热装置）上直接蒸煮后，咖啡即可直接由上层壶中倒入杯子中饮用。
　

摩卡蒸馏压力咖啡壶使用说明

1. 在第一次使用前，把上层壶口拧开把装咖啡的过滤漏斗取下；
2.检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已经装上；
3.用热水清洗一遍然后重新按原样装好；  
4.在底层壶里装上新鲜水，注意千万不要超过安全阀的高度；
5.在过滤斗里装上咖啡，注意不要压紧；
6.拧紧上层壶；
7.放到加热装置上用小/中(火或热量)上蒸煮几分钟, 火源千万不能超过底座,以免烧坏手柄. 咖啡慢慢溢到上层     
8.立即把咖啡壶从加热装置上移开；  
9. 建议把第一壶咖啡倒掉；                                                                                                            
10. 可食用铝合金材料是一种易渗透材料，每次烧咖啡后它的香味均会保留下来；                                                         
11. MOKA ESPRESSO蒸馏咖啡壶不适宜把咖啡保温和重煮；                                                                                 
12. 切记不要在没有水的情况下放在加热装置上蒸煮；                                                                                     
13. 一定要使用研磨过的咖啡；                                                                                                        
14. 在使用煤气蒸煮时，不要把火开的太大，以免烧坏手柄。

清洗方法

1. 等咖啡壶冷却后，拧下上层壶，取下漏斗，倒掉咖啡残渣，敲击几下漏斗，以便把漏斗中间的残余咖啡倒出来；
2.轻轻的清洗，然后擦干；
3.不要用砂质材料和苏打水清洗，这样会损害光亮的表面；
4.时间长了以后，不可避免地底部会变色，那是因为硬水的原因，用水掺醋可去之；
5. 铝合金材质的咖啡壶最好把所有部件拆开存放使其在空气中保持干燥；
6. MOKA ESPRESSO 不能在洗碗机中洗涤。
注意：如按上述方法操作，可用很多年。不锈钢原理同。